Laurenty Schoonmaak voert alle mogelijke soorten schoonmaakwerkzaamheden uit voor bedrijven en particulieren. Hieronder valt ook de schoonmaak in de agrovoedingssector, d.w.z. in bedrijven die zich aan strikte voedselveiligheidsnormen dienen te houden. Dankzij de afdeling die gespecialiseerd is in de schoonmaak bij voedselverwerkende industrieën, zorgt Laurenty ervoor dat u voldoet aan de opgelegde kwaliteitsnormen, zoals HACCP (Hazard Analysis – Critical Control Points), en bijvoorbeeld IFS Food of BRC Food.
Voedselveiligheid: een noodzaak!
Wanneer we het hebben over de landbouw- en voedingsmiddelenindustrie, dan kunnen we niet om het begrip voedselveiligheid heen. Het is de reden waarom deze sector onderworpen is aan strenge, specifieke normen en regelgeving zoals HACCP, BRC en IFS.
Er worden ook talloze kwaliteits- en hygiënecontroles uitgevoerd om een onberispelijk productie- en voedselveiligheidsproces te garanderen.
Om voedingsmiddelenindustrieën de garantie te kunnen bieden dat de schoonmaak in hun bedrijf volgens de geldende normen verloopt, is het absoluut noodzakelijk om hooggekwalificeerd schoonmaakpersoneel in te zetten, dat is opgeleid voor dit specifieke type onderhoud en dat op de hoogte is van de hygiëne- en veiligheidsregels die gelden voor de voedselverwerkende industrie. Bij Laurenty voldoen we aan al deze criteria op het gebied van kwaliteit en prestaties in de voedingsindustrie.
De efficiëntie van traditionele schoonmaak
In de ruimtes en op de productieapparatuur waar dit is toegestaan, beperkt de traditionele schoonmaak in de agrovoedingsindustrie zich over het algemeen tot het gebruik van grote hoeveelheden water en reinigingsmiddel. Het principe is relatief eenvoudig: we verwijderen de afvalstoffen, spoelen alles grondig af met water, brengen een reinigingsoplossing aan, laten het een paar minuten inwerken en spoelen alles vervolgens opnieuw af. Daarna volgt de ontsmettingsfase en, indien nodig, afhankelijk van de gebruikte procedure, een laatste spoeling.
Dit type schoonmaak wordt nog steeds veel gebruikt in de voedselindustrie, omdat het zeer effectief is om vuilsporen en micro-organismen die schadelijk zijn voor de productie te verwijderen.
Ontdek de oplossingen voor algemeen onderhoud met Laurenty!
Cryogene reiniging
Het principe van cryogeen of droogijsreinigen is eenvoudig: kleine korrels droogijs of sneeuw worden door middel van luchtdruk op het bevuilde oppervlak geschoten. De hoge inslagsnelheid van de ijskorrels en de thermische shock van de plaatselijke lage temperatuur zorgen ervoor dat de vervuiling op natuurlijke wijze loskomt.
Cryogene reiniging is daarom een effectief reinigingsproces waarbij geen gebruik hoeft te worden gemaakt van uiteenlopende chemicaliën. De techniek heeft het grote voordeel dat de oppervlakken na de behandeling droog blijven.
Deze reinigingstechniek is vooral interessant voor voedingsmiddelenindustrieën die vette eiwitten gebruiken of werken met chocolade, kaas, enz.
Schoonmaak met enzymatische producten
Enzymatische producten worden steeds vaker gebruikt omdat ze een interessante oplossing bieden voor het vernietigen van biofilms en minder agressief zijn dan traditionele reinigingsmiddelen. Zo behouden materialen een langere levensduur en verloopt de schoonmaak op een respectvollere manier voor het milieu en de gebruikers van de producten.
Ook niet onbelangrijk is dat enzymatische reinigingsmiddelen zeer goed afspoelbaar zijn (dankzij de afwezigheid van natriumoxide en kaliumchloride) en daarom een besparing van water en tijd opleveren.
Samengevat bieden enzymatische producten de volgende voordelen:
- minder risico voor industriële materialen
- minder corrosie
- minder onderhoud
- besparing van tijd
- besparing van water
- werkzaam bij lage temperaturen
Voor meer informatie over onze schoonmaakoplossingen
Het schoonmaak- en ontsmettingsplan om uit te voeren
Laurenty Schoonmaak plant en beheert zijn schoonmaakwerkzaamheden op basis van uw behoeften. We stemmen de frequentie en schoonmaakmethoden af op uw industriesector, of het nu gaat om een koekjesfabriek, chocoladefabriek, bakkerij, productiewerkplaats, uitsnijderij, suikerwerkfabriek of om het even welke andere ruimte.
Voorafgaand aan de prestaties wordt een schoonmaakplan opgesteld. Dit bevat in het bijzonder: planningschema’s voor elke afdeling binnen de ruimtes, de lijst met gebruikte producten, de technische gegevensbladen, de veiligheidsinformatiebladen van de producten, het registratieblad, het inspectieplan, enz.
Bent u op zoek naar een serieuze, betrouwbare en efficiënte dienstverlener voor de schoonmaak van uw voedselverwerkingslokalen?
Wij werken met gespecialiseerd personeel om aan uw specifieke behoeften te voldoen. Aarzel niet om contact met ons op te nemen als u graag een offerte en een kostenraming ontvangt!
