{"id":76070,"date":"2024-09-04T09:44:06","date_gmt":"2024-09-04T07:44:06","guid":{"rendered":"https:\/\/laurenty.com\/?p=76070"},"modified":"2024-09-04T12:25:48","modified_gmt":"2024-09-04T10:25:48","slug":"focus-op-de-schoonmaak-in-de-voedingsindustrie-en-de-bijbehorende-specifieke-technieken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laurenty.com\/nl\/focus-op-de-schoonmaak-in-de-voedingsindustrie-en-de-bijbehorende-specifieke-technieken\/","title":{"rendered":"Focus op de schoonmaak in de voedingsindustrie en de bijbehorende specifieke technieken"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.19.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.19.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.25.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Laurenty Schoonmaak voert alle mogelijke soorten schoonmaakwerkzaamheden uit voor bedrijven en particulieren. Hieronder valt ook de schoonmaak in de agrovoedingssector, d.w.z. in bedrijven die zich aan strikte voedselveiligheidsnormen dienen te houden. Dankzij de afdeling\u00a0<\/span><\/strong>die gespecialiseerd is in de schoonmaak bij voedselverwerkende industrie\u00ebn<\/strong><\/a>, zorgt Laurenty ervoor dat u voldoet aan de opgelegde kwaliteitsnormen, zoals\u00a0<\/strong>HACCP<\/strong><\/a>\u00a0(Hazard Analysis – Critical Control Points), en bijvoorbeeld\u00a0<\/strong>IFS Food<\/strong><\/a>\u00a0of\u00a0<\/strong>BRC Food<\/strong><\/a>.<\/strong><\/span><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”4.25.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Voedselveiligheid: een noodzaak!<\/h2>\n

Wanneer we het hebben over de landbouw- en voedingsmiddelenindustrie, dan kunnen we niet om het begrip voedselveiligheid<\/strong> heen. Het is de reden waarom deze sector onderworpen is aan strenge, specifieke normen en regelgeving zoals HACCP, BRC en IFS.
\nEr worden ook talloze kwaliteits- en hygi\u00ebnecontroles uitgevoerd om een onberispelijk productie- en voedselveiligheidsproces te garanderen.
\nOm voedingsmiddelenindustrie\u00ebn de garantie te kunnen bieden dat de schoonmaak in hun bedrijf volgens de geldende normen verloopt, is het absoluut noodzakelijk om hooggekwalificeerd schoonmaakpersoneel in te zetten, dat is opgeleid voor dit specifieke type onderhoud en dat op de hoogte is van de hygi\u00ebne- en veiligheidsregels die gelden voor de voedselverwerkende industrie. Bij Laurenty voldoen we aan al deze criteria op het gebied van kwaliteit en prestaties in de voedingsindustrie.<\/a><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_image src=”https:\/\/laurenty.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/nettoyage-milieu-agroalimentaire-1.jpg” alt=”Nettoyage agroalimentaire – Laurenty Nettoyage” title_text=”Nettoyage agroalimentaire – Laurenty Nettoyage” _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/laurenty.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/nettoyage-agroalimentaire-nettoyage-traditionnel.jpg” alt=”Nettoyage traditionnel – Industrie agroalimentaire” title_text=”Nettoyage traditionnel – Industrie agroalimentaire” _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.25.1″ global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

De effici\u00ebntie van traditionele schoonmaak<\/h3>\n

In de ruimtes en op de productieapparatuur waar dit is toegestaan, beperkt de traditionele schoonmaak in de agrovoedingsindustrie zich over het algemeen tot het gebruik van\u00a0grote hoeveelheden water en reinigingsmiddel<\/strong>. Het principe is relatief eenvoudig: we verwijderen de afvalstoffen, spoelen alles grondig af met water, brengen een reinigingsoplossing aan, laten het een paar minuten inwerken en spoelen alles vervolgens opnieuw af. Daarna volgt de ontsmettingsfase en, indien nodig, afhankelijk van de gebruikte procedure, een laatste spoeling.<\/span><\/p>\n

Dit type schoonmaak wordt nog steeds veel gebruikt in de voedselindustrie<\/strong>, omdat het zeer effectief is om vuilsporen en micro-organismen die schadelijk zijn voor de productie te verwijderen.<\/span><\/p>\n

Ontdek de oplossingen voor algemeen onderhoud met Laurenty<\/a><\/span>!<\/span><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.25.1″ custom_padding=”1px|||||” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Cryogene reiniging<\/h3>\n

Het principe van cryogeen of droogijsreinigen is eenvoudig: kleine korrels droogijs of sneeuw worden door middel van luchtdruk op het bevuilde oppervlak geschoten. De hoge inslagsnelheid van de ijskorrels en de thermische shock van de plaatselijke lage temperatuur zorgen ervoor dat de vervuiling op natuurlijke wijze loskomt.<\/span><\/p>\n

Cryogene reiniging is daarom een effectief reinigingsproces waarbij geen gebruik hoeft te worden gemaakt van uiteenlopende chemicali\u00ebn<\/strong>. De techniek heeft het grote voordeel dat de oppervlakken na de behandeling droog blijven.<\/strong><\/span><\/p>\n

Deze reinigingstechniek is vooral interessant voor voedingsmiddelenindustrie\u00ebn die\u00a0vette eiwitten<\/strong>\u00a0gebruiken of werken met\u00a0chocolade<\/strong>,\u00a0kaas<\/strong>, enz.<\/span><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/laurenty.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/cryogenie_retouche_800x600-1.jpg” alt=”Nettoyage par cryog\u00e9nie – Laurenty ” title_text=”Nettoyage par cryog\u00e9nie – Laurenty ” _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/laurenty.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/nettoyage-produits-enzymatiques.jpg” alt=”Nettoyage par produits enzymatiques” title_text=”Nettoyage par produits enzymatiques” _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.25.1″ global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Schoonmaak met enzymatische producten<\/h3>\n

Enzymatische producten worden steeds vaker gebruikt omdat ze een interessante oplossing bieden voor\u00a0het vernietigen van biofilms<\/strong>\u00a0en minder agressief zijn dan traditionele reinigingsmiddelen. Zo behouden materialen een langere levensduur en verloopt de schoonmaak op een respectvollere manier voor het milieu en de gebruikers van de producten.<\/span><\/p>\n

Ook niet onbelangrijk is dat enzymatische reinigingsmiddelen zeer goed afspoelbaar zijn (dankzij de afwezigheid van natriumoxide en kaliumchloride) en daarom een besparing van water en tijd opleveren.<\/span><\/p>\n

Samengevat bieden enzymatische producten<\/strong>\u00a0de volgende voordelen<\/strong>:<\/span><\/p>\n